Pescado con salsa de cilantro

Publciado por Zuria - 28/02/11 a las 09:02:05 pm

Si quieres una comida saludable no hay nada mejor que un delicioso pescado con salsa de cilantro.

Ingredientes:

  • 1/2 Lata de leche evaporada
  • 1 Cubo de caldo de pollo
  • 1 Taza de agua
  • 5 Filetes de cazón
  • 1 1/2 Cucharada de fécula de maíz
  • Mantequilla al gusto
  • Sal al gusto
  • Dos ramas de cilantro previamente lavadas

 

Preparación:

  1. Se licua la leche clavel, el cilantro, el cubo de pollo, la taza de agua y la fécula de maíz.
  2. Se sazona a fuego lento en el sartén previamente calentado con la mantequilla alrededor de unos 8 minutos, la consistencia debe ser espesa.
  3. En un sartén de preferencia teflon se asan los filetes hasta que estén dorados (sal al gusto)
  4. El filete se sirve bañado con la salsa de cilantro.
  5. Para presentación del platillo como sugerencia, se adorna con hojas de cilantro.

Pescado con salsa de cilantro

 

Pepinos rellenos

Publciado por Zuria - 04/08/10 a las 08:08:20 pm

Para estas vacaciones no hay nada mejor que divertirnos y comer riquisimo cuidando nuestra figura para vernos mega fashion, por esto hoy conocerás una receta deliciosa de pepinos rellenos que saben mm.. deliciosos solo necesitas:

  • 4 pepinos pelados
  • 400 gramos de atún en agua
  • Sal
  • Pimienta
  • 2 zanahorias cocidas
  • Vinagre
  • Salsa de soya
  • Berros

pepinos rellenos

Instrucciones:

  1. Corta los pepinos horizontalmente y quita las semillas dejando hueco.
  2. Quita el agua del atún y agregale vinagre, pimienta, sal y mezclalo.
  3. Coloca zanahoria para adornar.
  4. Envuelve cada pepino con plástico adherible y refrigera durante 120 minutos.
  5. Coloca los pepinos sobre una capa de berros y disfrutar se ha dicho.

pepinos rellenos 1

Ensalada de lechuga con frutas

Publciado por Zuria - 14/07/10 a las 06:07:00 am

Las chicas hemos buscado miles de recetas para mantenernos en forma y saludables, pero esto es muy complicado, por lo cual hemos descubiertos que las propiedades de proteínas necesarias las podemos obtener de diversas frutas y verduras como la lechuga, así que esta vez te dejaremos la receta de una rica y deliciosa ensalada de lechuga con frutas solo necesitaras los siguientes ingredientes:

ensalada de lechuga

  • 1 lechuga rizada
  • Aceite de oliva virgen
  • 1 melón pequeño
  • 180 gramos de arroz
  • 1 pechuga mediana de pollo
  • 1 naranja
  • 1 pomelo
  • 5 clavos
  • Sal
  • Pimienta

Procedimiento:

  1. Limpia, lava y desinfecta la lechuga perfectamente bien.
  2. Coloca a hervir el arroz con las especies de pimienta, sal y clavo.
  3. Asa la pechuga, dejala enfriar y pela la naranja y el pomelo.
  4. Recoge el jugo de naranja
  5. Corta en dados la naranja, pomelo y junta todos los ingredientes mezclando muy bien.
  6. Disfruta de una rica ensalada.

ensalada de lechuga con frutas

Ensalada de espinacas

Publciado por Zuria - 06/07/10 a las 11:07:24 pm

Muchas veces no podemos sentirnos bien debido a nuestro peso o complexión, por lo cual hacemos dietas rigurosas, una excelente opción es alimentarnos saludablemente incluyendo ensaladas, un ejemplo puede ser la ensalada de espinacas la cual nos ayudara a elaborar nuestras actividades con mas facilidad y sin sentirnos sofocadas.

Todo lo que necesitas es:

  • 1 manojo de espinacas.
  • 100 gramos de bacón.
  • Rebanadas delgadas de queso parmesano.
  • Aceite de oliva.
  • Vinagre.
  • 1 refractario

Procedimiento:

  1. Lava las espinacas perfectamente bien y desinfectalas, así evitaremos provocarnos una enfermedad y ayudaremos a nuestro organismo a mantenerse en forma.
  2. Toma el bacón y cortalo en tiras, luego procede a freírlas.
  3. Colocalas en una servilleta para que la grasa se absorba y disfruta tu ensalada muy rica.

ensalada de espinacas

Ensalada dulce de zanahoria

Publciado por Zuria - 02/07/10 a las 12:07:10 pm

Hemos encontrado la mejor forma forma de mantenernos sanas y bajar un poco los kilitos de mas sin matarnos de hambre, la ensalada dulce de zanahoria nos sera de utilidad ya que a pesar de contener azucares no pierde sus nutrientes , además de mejorar la vista.

ensalada dulce de zanahoria

Ingredientes:

  • 1 lata de piña en almíbar
  • 1 kg de zanahorias ralladas
  • 1/2 kg de manzanas
  • 1/4 de pasas
  • 1/2 litro de crema ligth
  • 1/4 de nuez picada

Preparación:

  1. Corta la manzana en trozitos pequeños.
  2. Corta la piña en trocitos.
  3. Licua la crema con el jugo de almibar.
  4. Vierte la manzana, la zanahoria y la piña en un refractario de vidrio.
  5. Agrega la mezcla de crema y revuelve.
  6. Por ultimo decora con las nuces y las pasas.

Estoy segura que tanto a ti como a tus amigas les encantara.

ensalada de zanhoria

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