Flan con amaranto
Publciado por Zuria - 17/04/11 a las 04:04:25 pmPor que la salud de tus pequeños es esencial pero a ellos les encanta lo dulce no hay nada mejor que un delicioso flan de amaranto.
Ingredientes:
- 2/3 de taza de azúcar
- 1 lata de leche evaporada
- 1 lata de leche condensada
- 110 gramos de amaranto
- 5 huevos
Procedimiento:
- Coloca en una flanera azúcar para formar el caramelo.
- Licua las leches, huevo y amaranto.
- Agrega la mezcla a la flanera con el caramelo y tapa con papel aluminio.
- Coloca a baño María por 20 minutos aproximadamente si es en olla exprés y si no deja aproximadamente una hora.
- Deja enfriar, desmolda y decora con un poco de amaranto.
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