Hamburguesa vegetariana
Publciado por Zuria - 22/01/11 a las 07:01:34 pmHoy en día la salud es esencial por eso te mostraremos esta deliciosa receta para elaborar una hamburguesa vegetariana pero exquisita.
Ingredientes:
- 1 calabaza cocida y rallada o picada en pequeños cubos.
- 1 1/2 zanahoria rallada o picada en cubos finitos.
- 120 gramos de pan molido.
- 2 huevos.
- 100 gramos de carne molida.
- Fécula de maíz.
- Bollos para hamburguesa.
- Lechuga.
- Jitomate.
- Mayonesa.
- Salsa de tomate.
- Cebolla.
Procedimiento:
- Revuelve la calabaza con las zanahorias.
- Posteriormente agrega a estas huevo y revuelvelo muy bien, después agrega pan molido.
- Revuelve la carne molida con la fécula de maíz y agrega a las zanahorias, calabazas, huevo, etc.
- Toma pequeños trozos de mezcla y dales forma circular.
- Aplana estas bolitas de carne y fríe.
- Coloca al pan mayonesa y una carne ya cocida.
- Coloca sobre el comal y agrega mantequilla colocando el pan.
- Agrega a la hamburguesa una hoja de lechuga, jitomate y cebolla.
- Agrega salsa de tomate y tapa.
- Finalmente disfruta de tu deliciosa hamburguesa.
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