Sopa fria
Publciado por Zuria - 23/06/10 a las 09:06:37 pmHay ocasiones en las que necesitamos hacer una comida rica, rápida, y aveces formal, la sopa fría es la escapatoria a estos problemas aquí te dejo la receta.
Ingredientes:
- Pasta de codito
- Mayonesa
- 1/4 Jamón picado
- 1/4 Queso panela picada en cuadritos
- Sal
- Pimienta molida
- Agua
Instrucciones:
- Hierve la pasta a con agua que la cubra, a flama baja.
- Escúrrela inmediatamente.
- Déjala enfriar.
- Agrega la sal al gusto y pimienta.
- Coloca la mayonesa, jamón y queso, muy bien mezclado.
- Colócala en un refractario o sírvela directamente en los platos.
- Decora con una rama de perejil.
Así de sencillo es preparar las pasta y es muy saludable.
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