Rompope

Publciado por Zuria - 23/08/10 a las 05:08:32 am

Es delicioso acompañar un rico flan con un rompope exquisito pero que sea elaborado por ti por eso checa esta receta, necesitaras los siguientes ingredientes:

rompope 1

  • 1 litro de leche
  • 3/4 de azucar
  • Bicarbonato
  • Canela
  • Azúcar de nuez moscada
  • Té de azahar
  • 5 yemas de huevo
  • Brandy

rompope

Procedimiento:

  1. En una cacerola vierte la leche pasteurizada y ponla al fuego agrega el azucar, bicarbonato y el azhar.
  2. Retira la leche y deja entibiar y coloca la canela
  3. Retira la canela y agrega el huevo no dejes de revolver
  4. Deja espesar y retira
  5. Una vez enfriado agrega el brandy y vierte a una botella.

rompope 2

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