Sopa de mariscos

Si la obesidad para ti es un problema la mejor forma de evitar las carnes rojas es con una deliciosa sopa de mariscos.
Ingredientes:

  • 1/2 kg de camarones
  • 1/2 kg de ostiones
  • Mantequilla
  • 1 cebolla
  • Puré de tomate (2 cucharadas)
  • Ajo
  • Sal y pimienta
  • Apio, perejil, tomillo
  • Harina
  • Vino blanco

 

Preparación:

  1. Limpia los camarones y ostiones y corta en pedazos.
  2. Derrite la mantequilla y cuece la cebolla hasta que quede bien dorada, agrega el puré, ajo, sal, pimienta y hierbas.
  3. Deja hervir, agrega una cucharada de harina y una vez espesa la mezcla agrega el vino.
  4. Saca las hierbas y agrega los camarones y ostiones.

sopa de mariscos

 

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