Churros caseros

Publciado por Zuria - 28/04/11 a las 11:04:03 pm

Para preparar unos delicioso churros caseros necesitaras lo siguiente:

  • 1 pizca de sal
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de harina
  • 1 1/2 taza de agua
  • Aceite

 

Preparación:

  1. Disuelve la harina en 1/2 taza de agua con sal.
  2. Ponla a hervir hasta que quede gruesa.
  3. Coloca la mezcla en una bolsa con un orificio en la orilla.
  4. Calienta un sarten con aceite presiona la bolsa sobre el aceite y fríe.
  5. Sacalos del sarten, escurre la grasa y cubre con azúcar.
  6. Finalmente a disfrutar de estos deliciosos churros.

Churros caseros

 

Copas de chocolate

Publciado por Zuria - 20/04/11 a las 01:04:09 am

Nada mejor estas vacaciones que unas deliciosas copas de chocolate.
Ingredientes:

  • 250 gramos de chocolate en barra
  • 150 mililitros de leche
  • Brandy
  • Huevo
  • Esencia de vainilla
  • 250 gramos de queso doble crema
  • 2 pizcas de azúcar morena
  • Yoghurt
  • Nuez moscada

 

Preparación:

  1. En un sarten coloca el chocolate y mueve hasta que se derrita.
  2. Por otro lado bate el huevo, vainilla, azúcar y añade el chocolate.
  3. Vierte la mezcla en 4 moldes y mete al horno 40 minutos, deja enfriar y a disfrutar.

Esta receta sera la sensación y cautivara a todos.

 

Copas de chocolate

Dulce de mamey

Publciado por Zuria - 15/04/11 a las 11:04:54 pm

Para estas vacaciones no hay nada mejor que un delicioso postre de dulce de mamey, este encantara a todo el que lo pruebe.

Ingredientes:

  • La pulpa de 2 mameyes
  • 125 gramos de leche
  • Esencia de vainilla
  • Azúcar morena
  • Crema batida
  • 1 mamey

 

Preparación:

  1. Licua los mameyes con 125 gramos de leche, un chorrito de esencia de vainilla y azúcar.
  2. Bate la crema hasta que espese, incorpora la crema con el mamey.
  3. Refrigera y sirvelo en copas.

Este postre sera la sensación de tus invitados.

Dulce de mamey

Frutas en almibar

Publciado por Zuria - 04/03/11 a las 11:03:25 pm

Una manera deliciosa de acompañar tus comidas es elaborando un postre que contenga frutas en almibar.

Ingredientes:

  • Piña
  • Kiwi
  • Manzanas
  • Uvas
  • Lechuga

frutas en almibar

Preparación:

  1. Troza el kiwi en rodajas.
  2. Troza la piña y las manzanas en cubos.
  3. Separa la lechuga por hojas.
  4. Corta las uvas.
  5. Coloca la hoja de lechuga en un plato y encima la piña y los cubos de manzana.
  6. Coloca las uvas decorando al igual que el kiwi.

Esta deliciosa receta te fascinara y hará de tu postre algo saludable y rico.

frutas en almibar 1

Figuras de bombon

Publciado por Zuria - 16/02/11 a las 08:02:14 pm

Checa esta deliciosa receta de figuras de bombón (paletas).

figuras de bombon 3

Ingredientes

  • Palitos para brochetas
  • Bombones de trenza
  • Bombones de corazón
  • bombones con centro de colores
  • Mini bombones
  • Bombones normales
  • Una tela magitel
  • Azúcar glass
  • Esencia de vainilla o unas gotas de limón
  • Clara de huevo para hacer la pasta (de un blanquillo)
  • Pintura vegetal de los colores deseados ( para la pasta)
  • Un vaso con agua
  • Tijeras limpias

figuras de bombon 2

Instrucciones para elaborar la pasta:

  1. La pasta sirve para pegar los bombones y adornarlos.
  2. La clara se bate a punto de turrón y se le agrega azúcar glass hasta que tenga una consistencia espesa, después se le agrega dos gotas de limón o un poco de esencia para quitar el olor a huevo.
  3. El colorante vegetal se agrega según las figuras que desee, aunque debe de reservar suficiente blanco para pegar el bombón.
  4. Los bombones se limpian con la tela magitel para quitarles el polvo blanco que tienen ya que eso impide que se puedan pegar.
  5. Los palos de brocheta o de bambú los introduces con la punta hacia abajo en el vaso de agua para que cuando introduzcas el bombón por la parte de la punta no se pegue. De preferencia el primer bombón que se introduce es el de trenza para que sirva como base
  6. Vamos a realizar una figura de oso ya que esta el bombón de trenza dentro inmediatamente introduces uno redondo le colocas un poco de pasta e introduces otro redondo enfrente colocas cuatro bombones para simular las patas del oso, en la parte superior de la cabeza pegas otros dos para las orejas, recuerda poner uno en la cara para la nariz del oso, ahora si utiliza tu creatividad para darle ese toque especial que solo tu puedes hacerlo.

figuras de bombon 1figuras de bombon

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