• 4 Rajitas Canela
• 4 Clavo en polvo
• 2 Duraznos
• 10 Fresas
• 6 Guayabas
• 1 Mango
• 2 Cucharadas Miel
• 1 Cucharadita Ralladura de naranja

Procedimiento:

1. Picar en cubos pequeños el mango, las fresas y las guayabas; y los duraznos en gajos, repartir en cuatro cuadros de papel aluminio.
2. Poner un clavo de olor en cada cuadro de aluminio con fruta, mezclar la miel, el jugo de naranja, la ralladura y bañar las frutas.
3. Colocar una rajita de canela en cada envoltorio y cerrar. Hornear a 180° C, durante 10 ó 15 minutos.

]]> http://www.ayudachicas.com/frutas-empapeladas/feed/ 0 http://www.ayudachicas.com/pay-de-queso/ http://www.ayudachicas.com/pay-de-queso/#comments Sun, 15 Jan 2012 04:38:47 +0000 Zuria http://www.ayudachicas.com/?p=4030 Para preparar un deliciosos postre no hay mejor opción que un pay de queso, solo necesitaras:

Ingredientes:

• 1 paquete de galletas marias.
• 1 lata de leche condensada.
• 1 lata de leche evaporada.
• 3 huevos enteros.
• 1 barra de mantequilla o margarina
• 1 queso philadelfia grande.

Preparación:

1. Muele las galletas y se deja un poco de la galleta para cubrir el pay, que quede una costra dorada.
2. Con lo que queda junta con la margarina para formar una pasta y forrar el molde para pay.
3. Después se licuan aparte los demas ingredientes juntos, vierte al molde y espolvorea la galleta que se aparto encima.
4. Ponlo al horno por espacio de 30 a 40 min o hasta que al introducir un palillo este salga limpio.

]]> http://www.ayudachicas.com/pay-de-queso/feed/ 0 http://www.ayudachicas.com/rollitos-de-carne/ http://www.ayudachicas.com/rollitos-de-carne/#comments Thu, 12 Jan 2012 05:36:29 +0000 Zuria http://www.ayudachicas.com/?p=4018 Aprende a preparar unos deliciosos rollos de carne solo necesitas conseguir los siguientes ingredientes:

• 1 kg de carne de cerdo
• 1 kg de ternero
• Huevos aproximadamente 4
• 1/4 de jamon picado
• Pimienta blanca
• Sal de apio
• Sopa de champiñones

Preparación:

1. Mezcla ambas carnes añadiendo los huevos como si prepararas una pasta.
2. Amasa todos los ingredientes perfectamente bien.
3. Coloca en papel aluminio un bolita bien prensada como si fuera una tortilla y
4. Coloca dentro los ingredientes restantes.
5. Mete al horno por una hora y a disfrutar.

• Soya
  
• Carne de puerco
• Longaniza
• Chile chipotle
  
• Axiote
• Piña en almíbar
  
• Aceite

Preparación:

1. Coloca en un recipiente la soya con un poco de agua por 15 minutos.
2. Una vez cocida escurre y ferie en una cacerola acitronada con cebolla.
3. Agrega la longaniza y la carne molida.
4. Licua el axiote, chipotle y el almíbar de la piña.
5. Agrega esta mezcla a la cacerola y espera 15 minutos para disfrutar de esta receta.

• Sal con ajo en polvo
• 1/2 kg de crema
• Orégano
• Leche
• 90 gramos de mantequilla
• 4 papas grandes en rodajas
• 1/2 kg de jamon de pavo
• 200 gramos de tocino en cuadros medianos
• 1/ kg de queso chihuahua

Procedimiento:

1. En un tazón mezcla la crema, sal, orégano, y leche.
2. Agrega mantequilla en un recipiente para horno de microondas y coloca rodajas de papa, la mezcla de crema, jamon y tocino, otra capa de lo mismo y así sucesivamente.
3. mete al horno hasta que se gratine y sirve.

Ingredientes:

• 2 tazas de leche entera
• 1 lata de leche evaporada
• Flan sabor chocolate
• Aros de mousse de 25 cm de diámetro
• 1 panque desmoronado
• Duraznos en almíbar
• Cerezas

Preparación:

1. Engrasa los aros con un poco de aceite.
2. Coloca los aros en un platón donde se desmoldara el chocoflan.
3. Coloca a fuego lento ambas leches, agrega el flan en polvo y mezcla.
4. Vierte un poco de esta mezcla al panque solo para que se hidrate.
5. Revuelve hasta formar un pasta suave y distribuyela en los aros.
6. Refrigera vierte el resto del flan.
7. Deja refrigerar otra hora y desmolda.
8. Decora y a disfrutar.

• 12 soletas
• 140 mililitros de licor de café
• 285 gramos de crema
• 145 mililitros de queso mascarpone
• 50 gramos de azúcar glass
• 60 gramos de chocolate rallado

Procedimiento:

1. Con un poco de papel encerado forra la base y orillas de un molde.
2. Acomoda 4 soletas.
3. Mezcla el licor y el café vierte en un molde.
4. Coloca el resto de soletas en un tazón y vierte lo que sobra de la mezcla.
5. Bate la mitad de crema e incorpora el queso y azúcar.
6. Extiende la mitad de la mezcla sobre las soletas del molde y espolvorea 30 gramos de chocolate rallado.
7. Coloca encima una capa de soletas remojadas y refrigera.
8. Voltea el tiramisu y quita el papel.

• Queso blanco
• 250 gramos de cerezas
• Germen de trigo

Elaboración:

1. Lava perfectamente bien las cerezas.
2. Mezcla el queso con las cerezas y un poco de lechera para endulzar a tu gusto.
3. Colocalas al fuego por un par de minutos y deja enfriar.
4. Sirvelas en copas con germen de trigo para decorar y deja enfriar 10 minutos.

Ingredientes:

• 2 barras de margarina
• 1/2 taza de azúcar
• 1 huevo
• 2 1/2 tazas de harina
• 1/2 cucharada de esencia de naranja

Preparación:

1. Bate la margarina y agrega el azúcar poco a poco.
2. Sin dejar de batir agrega el huevo, la esencia de naranja y la harina.
3. Forma una bola y refrigera durante media hora, extiende sobre una mesa la harina.
4. Forma las galletas con un molde, colocalas en una charola previamente engrasada y hornealas.

• 1/4 de higos secos
  
• Ralladura de naranja
• Jugo de naranja125 gramos de nueces picadas
• Una pizca de canela molida
• Mantequilla
• 13 hojas de pasta filo
  
• Aljonjolí
  
• Miel
• 1/2 limón
• 60 gramos de dátiles

Preparación:

1. Precalienta el horno.
2. Calienta los dátiles con el jugo de naranja 4 o 5 minutos, a continuacion mezcla las nueces, canela y ralladura.
3. Barniza un molde con mantequilla y coloca una hoja en el molde con la mezcla anterior e higos, haz el mismo procedimiento hasta llegar a 8 capaz.
4. Agrega la mezcla de dátiles y coloca 2 hojas, repite lo mismo y dobla las horillas.
5. Espolvorea ajonjolí y hornea media hora.
6. Calienta la miel, jugo de limón y un poco de agua, deja enfriar.
7. Saca la baklava y vierte un poco de este jugo.