Souffle de frutas

Publciado por Zuria - 21/05/11 a las 10:05:34 pm

Si tus pequeños no quieren comer por que les falta un postre que mejor opción que prepararles un soufflé de frutas que además es súper fácil de preparar.

Ingredientes:

  • Azúcar
  • Fruta escarchada
  • Harina
  • 3 claras de huevo
  • 2 yemas de huevo
  • Leche
  • Mantequilla

souffle de frutas

Preparación:

  1. Hierve la leche con azúcar.
  2. Por otro lado disuelve en leche fría una cucharada de harina.
  3. Agrega la mantequilla a la leche hervida junto con la harina disuelta y ponla al fuego durante unos minutos.
  4. Mientras tanto bate las claras a punto de turrón.
  5. Incorpora la mezcla a las caras y agrega las yemas muy bien batidas.
  6. Agrega las frutas picadas en pequeños trozos, colocalos en moldes y mete al horno de 10 a 15 minutos.
  7. Sirve de inmediato y acompañalo con chantillí para decorar.

Churros caseros

Publciado por Zuria - 28/04/11 a las 11:04:03 pm

Para preparar unos delicioso churros caseros necesitaras lo siguiente:

  • 1 pizca de sal
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de harina
  • 1 1/2 taza de agua
  • Aceite

 

Preparación:

  1. Disuelve la harina en 1/2 taza de agua con sal.
  2. Ponla a hervir hasta que quede gruesa.
  3. Coloca la mezcla en una bolsa con un orificio en la orilla.
  4. Calienta un sarten con aceite presiona la bolsa sobre el aceite y fríe.
  5. Sacalos del sarten, escurre la grasa y cubre con azúcar.
  6. Finalmente a disfrutar de estos deliciosos churros.

Churros caseros

 

Dulce de mamey

Publciado por Zuria - 15/04/11 a las 11:04:54 pm

Para estas vacaciones no hay nada mejor que un delicioso postre de dulce de mamey, este encantara a todo el que lo pruebe.

Ingredientes:

  • La pulpa de 2 mameyes
  • 125 gramos de leche
  • Esencia de vainilla
  • Azúcar morena
  • Crema batida
  • 1 mamey

 

Preparación:

  1. Licua los mameyes con 125 gramos de leche, un chorrito de esencia de vainilla y azúcar.
  2. Bate la crema hasta que espese, incorpora la crema con el mamey.
  3. Refrigera y sirvelo en copas.

Este postre sera la sensación de tus invitados.

Dulce de mamey

Arroz con leche y nuez

Publciado por Zuria - 24/03/11 a las 11:03:54 pm

Si deseas un postre exquisito aprende a preparar un arroz con leche y nuez los ingredientes serán:

  • Arroz remojado
  • Leche
  • Nueces
  • Azúcar
  • Lechera
  • Canela molida

Preparación:

  1. En una cacerola grande agrega arroz y un poco de agua colocandolo al fuego durante 20 minutos.
  2. Cuando esto lleve 10 minutos mueva muy bien y agrega las nueces, lechera y azúcar, deja hervir.
  3. Sirve en copas espolvoreando canela molida y nuez finamente picada.

Este postre sera el preferido de tu familia a tal grado que no podrán dejarlo.

Arroz con leche y nuez

Ensalada de manzana con apio

Publciado por Zuria - 26/01/11 a las 08:01:38 pm

Hoy en día el preparar platillos saludables para evitar enfermedades como la obesidad, diabetes y mas es indispensable es por eso que aquí te dejo la receta para una deliciosa ensalada de manzana con apio.

Ingredientes

  • 4 ramas de apio
  • 3 manzanas
  • Salsa inglesa
  • 1/4 de queso blanco
  • Jugo de limón
  • Crema
  • Sal
  • Azúcar

Ensalada de manzana con apio

Preparación:

  1. Mezcla el queso con 2 cucharadas de jugo de limón, sal, azúcar al gusto, salsa inglesa y la crema.
  2. Pela las manzanas.
  3. Pica el apio en rodajas al igual que la manzana y lava muy bien.
  4. Agrega a un refractario y baña con la mezcla antes preparada.
  5. Sirve en copas o platos de vidrio y a disfrutar.

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