Pay de queso

Publciado por Zuria - 14/01/12 a las 10:01:47 pm

Para preparar un deliciosos postre no hay mejor opción que un pay de queso, solo necesitaras:

Ingredientes:

  • 1 paquete de galletas marias.
  • 1 lata de leche condensada.
  • 1 lata de leche evaporada.
  • 3 huevos enteros.
  • 1 barra de mantequilla o margarina
  • 1 queso philadelfia grande.

Preparación:

  1. Muele las galletas y se deja un poco de la galleta para cubrir el pay, que quede una costra dorada.
  2. Con lo que queda junta con la margarina para formar una pasta y forrar el molde para pay.
  3. Después se licuan aparte los demas ingredientes juntos, vierte al molde y espolvorea la galleta que se aparto encima.
  4. Ponlo al horno por espacio de 30 a 40 min o hasta que al introducir un palillo este salga limpio.

Pay de queso

Gelatina con crema y nuez

Publciado por Zuria - 27/12/11 a las 12:12:57 am

Una buena opción para el postre de esta navidad sera la deliciosa gelatina con crema y nuez solo necesitaras:

  • 1 lata grande de coctel de frutas.
  • 2 paquetes de gelatina de durazno.
  • 1 lata de media crema.
  • 1/4 de nuez.
  • 1 litro de agua.

Preparación:

  1. Hierve medio litro de agua en un recipiente y cuando hierva agrega los 2 sobres de gelatina.
  2. Una vez disuelta toda la gelatina agrega medio litro de agua al tiempo.
  3. En un refractario grande vertieras la lata de coctel de frutas con todo y jugo que tiene extendiéndolo bien en todo el refractario, y coloca la gelatina en el mismo.
  4. Por ultimo abre una lata de media crema y la viertes encima de la gelatina, agregando a continuacion la nuez picada, y listo la refrigeras.

Gelatina con crema y nuez

Tronco navideño

Publciado por Zuria - 17/12/11 a las 11:12:07 pm

Para esta navidad debemos tener mas de una opción para los alimentos es por eso que en este pequeño espacio te traemos las mejores recetas como este delicioso tronco navideño para el cual necesitaras:

  • 100g de azúcar glass.
  • Frutas escarchadas para decorar.
  • 150g de harina.
  • 190g de azúcar morena.
  • 150g de mantequilla.
  • 350g de puré de castañas.
  • 2 cucharadas de ron.
  • 2 cucharadas de cacao amargo.
  • 300g de chocolate fondant.
  • sal
  • 5 yemas de huevo.
  • 4 claras de huevo.

Preparación:

  1. Bate las 4 yemas de huevo con 150g de azúcar hasta que quede una consistencia cremosa, añade azúcar avainillado y derrite 50g de mantequilla.
  2. Añade la harina y los 50g de mantequilla derretida.
  3. Bate las claras de huevo a punto de nieve e incorpora a la mezcla con una pizca de sal.
  4. Coloca la masa sobre la fuente del horno forrado con papel de cocina sulfurizadoy forma un rectángulo.
  5. Precalienta el horno a 220º y cose la masa durante aproximadamente 10 minutos.
  6. Coloca encima la plancha de bizcocho, quitando el papel con cuidado.
  7. Elimina el papel y enrolla el bizcocho con la ayuda de un trapo, formando un cilindro.
  8. Coloca dentro del refrigerador.
  9. Prepara una crema con una yema de huevo, 50g de mantequilla reblandecida, el resto del azúcar, el ron, el cacao en polvo y el puré de castaños.
  10. Saca el rollo de bizcocho del refrigerador, desenrolla y untalo con la crema.
  11. Enrolla de nuevo el bizcocho e introduce en el congelador durante una hora.
  12. Derrite el chocolate troceado a baño maría y una vez enfriado cubre el rollo de bizcocho.
  13. Coloca en el refrigerador al menos 2 horas y adorna con los trozos de frutas escarchadas.

Tronco navideño

Bizcocho para navidad

Publciado por Zuria - 13/12/11 a las 11:12:36 pm

Cuando aun no te decides que postre realizar este 24 puede probar otras opciones como el bizcocho para navidad, estoy segura que te fascinara.
Ingredientes:

  • 1 yoghurt natural.
  • 4 vasos de harina.
  • 3 vasos de azúcar.
  • 1 vaso de aceite.
  • 4 huevos.
  • 1 sobre de levadura royal.
  • Una naranja entera o el jugo de un limón.

Cobertura:

  • 1/2 taza de mantequilla derretida.
  • 1 paquete de queso philadelphia sabor normal.
  • 4 tazas de azúcar glass.
  • 1 cucharada de té de extracto de vainilla.

Preparación:

  1. Mezcla todo los ingredientes con un batidora y coloca en un molde.
  2. Mete en el horno a 180º durante 45 minutos.

Para la cobertura:

  1. La única preparación es mezclar todo muy bien.

Bizcocho para navidad

Copa de brindis

Publciado por Zuria - 11/12/11 a las 11:12:34 pm

Es hora de buscar nuevos postres y recetas para esta navidad y año nuevo, es por ello que en este pequeño espacio encontraras algunas recetas de postres y comidas o cenas, checa esta deliciosa copa de brindis para niños.
Ingredientes:

  • Leche o jugo.
  • Galletas con chocolate.
  • Bastoncillos de chuches.
  • Chocolate blanco derretido a baño maría.

Preparación:

  1. Corta la parte del bastón de chuche para que quede en forma de palito.
  2. Mojalo en Chocolate blanco fundido y decorar con bolitas de confeti comestible.
  3. Una vez fríos unirlos todos con un lazo o con papel celofán a modo decoración y servir como un detalle.

Copa de brindis

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